این دانه‌های خوش‌بو، ضد نفخ و سرشار از مواد معدنی (پتاسیم، آهن، کلسیوم، فسفر و…) هستند و برای تقویت دستگاه گوارشی هم توصیه می‌شوند. البته در مصرف زیره باید حد تعادل را نگه دارید؛ چون طبع آن به شدت گرم است و ممکن است کبد را اذیت کند.

نحوه مصرف

در اکثر دستورات آشپزی نحوه استفاده تمام مواد اولیه توضیح داده شده است. مصرف زیره هم مثل بیشتر ادویه‌های دیگر است. البته می‌توانید آن را به صورت دم‌کرده هم میل کنید. برای تهیه دمنوش زیره کافی است داخل هر یک لیوان آب در حال جوش یک قاشق چایخوری دانه زیره گلها اضافه کنید و بگذارید دو تا سه دقیقه بجوشد.

می‌توانید دانه زیره را به صورت کامل یا آسیاب‌شده روی ماست یا داخل سس سالاد بریزید.

استفاده از این ادویه تا جایی که سلیقه و ذائقه شما بپذیرد، محدودیتی ندارد. البته اگر سابقه حساسیت دارید بهتر است آن را با احتیاط مصرف کنید.

بسته بندی درب آسیابی

صنایع غذایی گلها همواره به فکر برآورده کردن خواسته ها و نیازهای شماست. به کار گیری بسته بندی های درب آسیابی هم قدم موثری در همین راستاست.

زیره سبز هم مثل اکثر ادویه های دیگر بهترین عطر و طعم خود را درست پس از آسیاب شدن آزاد می کند. با این حال شاید مصرف شما به قدری نباشد که بخواهید هر بار مقداری از آن را در دستگاه های خانگی پودر کنید. بسته بندی درب آسیابی این محصول اینجا به کار می آید: به شما کمک می کند در لحظه استفاده از این ادویه هر مقدار را که لازم دارید پودر کنید و از آشپزی خود لذت ببرید.